cava

Cava Gran Livenza Brut

Denominación de origen:

Cava – España

Región:

Cataluña

Cepas:

Macabeo, Charelo & Parellada

Nota de cata:

Amarillo pajizo, con ligeros matices verdes, burbuja abundante de desprendimiento vertical y regular, formando una corona. Posee buena intensidad aromática, muy fresco y conservando notas frutales. En boca, de buena estructura, amplio y con buena acidez.

 

S/63.00

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Crianza:

Se seleccionaron los mejores vinos blancos de estas variedades y, tras añadir azúcar y levaduras, se realizó la segunda fermentación en botella mediante el método tradicional, a no más de 15 °C, logrando una burbuja fina y persistente. Las botellas reposaron en oscuridad y silencio en nuestras cavas hasta la fecha.

 

Alérgenos:

Contiene sulfitos.

 

Maridaje:

Acompañar con ahumados y caviar.

 

Recomendaciones:

Servir muy frío, entre 4-6ºC.

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