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Denominación de venta, descripción del producto:
Espumoso dulce de baja graduación, a base de vino.
INGREDIENTES
Uva Moscatel
S/34.90
ESQUEMA DE PRODUCCIÓN
1) Desfangado estático de mostos obtenidos por escurrido, sin ninguna presión.
2) Fermentación.
3)
4) Adicción de mosto y levaduras (segunda fermentación de depósito, método Charmat).
5) Filtración
7) Embotellado.
8) Pasteurización.
CATA:
Atractivo color azul, brillante y con finas burbujas que se desprenden lentamente. Aromas intensos y atractivos de albaricoque, melón y pétalos de rosa.
Fresco y ligeramente dulce.
RECOMENDACIONES DE SERVICIO:
Perfecto para celebraciones, fiestas, postres y aperitivos. Servir muy frío, entre 5° Y 7°C.
TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO. ESTA PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS
